En cette journée du 6 janvier 2026, Nestlé a annoncé un rappel massif de plusieurs lots de lait pour bébé à travers plusieurs pays européens, notamment la France, l'Allemagne, l'Autriche, le Danemark, l'Italie, et la Suède. Cette action préventive intervient à la suite de nouvelles investigations révélant la présence potentielle de Cereulide, une toxine produite par la bactérie Bacillus cereus dans les produits concernés.
Le rappel affecte plusieurs marques bien connues de Nestlé, telles que Guigoz, Nidal, Beba et Alfamino. La décision a été prise après la détection de Bacillus cereus sur une ligne de production, ce qui a conduit à la suspension de la vente de certains lots spécifiques.
Les produits rappelés incluent des boîtes de lait en poudre pour enfants de 0 à 6 mois. Toute personne ayant acheté ces produits est vivement encouragée à ne pas les utiliser et à les retourner immédiatement au point de vente.
Cereulide, la toxine produite par Bacillus cereus, est hautement résistante à la chaleur, ce qui signifie qu'elle ne peut pas être détruite par la cuisson, l'ébullition de l'eau ou la préparation du lait pour bébé. Cette toxine peut provoquer des symptômes graves tels que la fièvre, la diarrhée et les vomissements chez les enfants, d'où l'importance de la vigilance et de la rapidité des parents dans le rappel de ces produits.
