À l'approche des fêtes de fin d'année, un rappel de saumon fumé a été lancé, entraînant une inquiétude chez les consommateurs . Plusieurs marques de saumon fumé, dont Delpeyrat, ont été rappelées en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé . Ce rappel concerne notamment les magasins Leclerc, Grand Frais, et Hyper U, touchant plusieurs régions françaises .
Le rappel des produits a été émis par Rappel Conso, l'organisation officielle en charge de la sécurité alimentaire en France. Les lots de saumon fumé concernés présentent un risque élevé de contamination à la listeria, une bactérie responsable de la listériose, une maladie grave qui peut affecter les personnes fragiles, comme les femmes enceintes, les personnes âgées, et celles ayant un système immunitaire affaibli .
Les consommateurs sont vivement encouragés à vérifier les références et les dates de consommation des produits qu'ils ont achetés. Les lots rappelés incluent des marques comme Delpeyrat, qui a été commercialisée dans de nombreux supermarchés Leclerc . Les produits contaminés sont principalement des plaques de tranches de saumon fumé d'origine Norvège, conditionnées en barquettes de 300g .
Pour assurer la sécurité des consommateurs, il est crucial de suivre les recommandations des autorités sanitaires. Si vous avez acheté un lot de saumon fumé rappelé, il est impératif de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente où vous l'avez acheté . Les magasins concernés, tels que Leclerc, Hyper U, et Grand Frais, ont été informés et ont mis en place des mesures pour faciliter le retour des produits contaminés .
Les consommateurs doivent rester vigilants et vérifier régulièrement les alertes de rappel sur le site officiel de Rappel Conso. En cette période de fêtes, où les repas familiaux et les célébrations sont nombreux, il est essentiel de prendre toutes les précautions nécessaires pour éviter tout risque de contamination alimentaire .
